Sintomi dell’intolleranza al glutine
Che cos’è l’intolleranza al glutine? L’intolleranza al glutine, o celiachia, è una malattia autoimmune in cui il sistema immunitario reagisce negativamente al glutine, una proteina presente in grano, orzo, segale e derivati. L’ingestione di glutine provoca una reazione infiammatoria nell’intestino tenue, danneggiando le piccole protuberanze chiamate villi intestinali, che sono responsabili dell’assorbimento dei nutrienti.
Sintomi dell’intolleranza al glutine: I sintomi dell’intolleranza al glutine possono variare notevolmente da persona a persona. Alcune persone possono sperimentare sintomi gastrointestinali gravi, mentre altri potrebbero avere sintomi più lievi. I seguenti sono alcuni dei sintomi più comuni associati all’intolleranza al glutine:
- Disturbi gastrointestinali: Dolore addominale, gonfiore, diarrea, costipazione e flatulenza sono sintomi tipici dell’intolleranza al glutine.
- Perdita di peso e mancanza di appetito: L’infiammazione intestinale può portare a una ridotta assorbimento dei nutrienti, causando perdita di peso e scarsa voglia di mangiare.
- Affaticamento e debolezza: Le persone con intolleranza al glutine possono sperimentare stanchezza cronica e mancanza di energia.
- Dolori articolari e muscolari: Questi sintomi possono essere presenti a causa dell’infiammazione sistemica.
- Disturbi neurologici: Alcune persone possono avere mal di testa, vertigini o problemi di coordinazione.
- Problemi dermatologici: La celiachia può manifestarsi con eruzioni cutanee, come dermatite erpetiforme, o altre condizioni della pelle.
- Disturbi dell’umore: Ansia e depressione possono essere correlati all’intolleranza al glutine.
Se si sospetta un’intolleranza al glutine, è importante consultare un medico per una diagnosi accurata. La diagnosi precoce può prevenire complicazioni a lungo termine e migliorare la qualità della vita.
